なかしましほさんの「バナナケーキ」を焼きました

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バナナケーキ Cooking

ここのところ、なかしましほさんのレシピがお気に入り。

素材の味が楽しめて、体が喜んでいるように感じます。

今回は「バナナケーキ」を作ってみます。

\レシピはこちらの本から/
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バナナケーキ

つぶしたバナナ

まずはバナナをつぶして。

材料を混ぜて。生地の出来上がりです。
粉を入れたら混ぜすぎないのがポイントなのだそう…!

型に入れたバナナケーキの生地

型に入れてオーブンへ。

しっとりと優しい甘さ

バナナケーキ

しっとりとして食べ応えがあり、バナナの優しい甘みを感じます◎

最近はバターたっぷりのお菓子は胃がしんどくなることがあるけれど、こちらはバター不使用で食べた後も体が軽いような感じがします。

バナナケーキ

体に優しくて、毎日食べたいようなケーキでした。

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