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冷蔵庫仕込みのカンパーニュ

今回は冷蔵庫で発酵させるカンパーニュを作ってみました。 レシピはこちら本から。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffili...
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フルーツのライ麦ブレッド

あいりおーさんのレシピでフルーツたっぷりのライ麦ブレッドを作りました。 フルーツぎっしりライ麦ブレッド ライ麦粉を手に入れてから、最近はもっぱらライ麦パンがお気...
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クランベリーとくるみのライ麦パンを焼きました

今回はクランベリーとくるみを生地に混ぜ込み、クリームチーズを包み込んで焼きあげたライ麦パンを作りました。 クランベリーとくるみのライ麦パン レシピはこちらを参考...
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紅茶とドライフルーツのパンを焼きました

今回は紅茶パウダーを使ったパンを焼きました。 紅茶とドライフルーツのパン 参考にしたレシピはこちら。 紅茶の茶葉の代わりに紅茶パウダー、オレンジピールの代わりに...
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ちくわパンを作りました

SNSで見かけて以前から気になっていたちくわパン。 北海道のご当地パンだそうで、ちくわがまるまる一本入ったインパクト大なビジュアル。 今回はこちらを作ってみるこ...
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ハンドミキサーでパン作り

先日購入したハンドミキサー。 ニーダーのアタッチメントがついていたので、今回はこちらを使ってパンをこねてみることに。 ベーグル作り 紅茶のベーグルを作ってみるこ...
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シャウエッセンでウインナーボートを作りました

今回はシャウエッセンを使って、ウインナーボートを作ってみます。 ウインナーボート レシピはこちら。↓「ウインナーロール」 成形はこちらを参考にしました。 こちら...
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いちごの粒ジャムベーグルを焼きました

粒ジャムを巻き込んだベーグルを作りました。
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くるみとチーズの全粒粉パン

全粒粉入りの生地にくるみを混ぜ込み、中にチーズを入れて焼き上げたパンを作りました。
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くるみとクリームチーズの平焼きパン焼きました

型がなくても、天板を上にのせれば平焼きパンができました。