クランベリーとくるみのライ麦パンを焼きました

当サイトではアフィリエイト広告を利用しています。

クランベリーとくるみのライ麦パン Bread

今回はクランベリーとくるみを生地に混ぜ込み、クリームチーズを包み込んで焼きあげたライ麦パンを作りました。

スポンサーリンク

クランベリーとくるみのライ麦パン

レシピはこちらを参考にしました↓

「クランベリーと胡桃のライ麦パン」ぶんちゃん | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】
ぶんちゃんさんの「クランベリーと胡桃のライ麦パン」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも...
パンの材料

まずは生地作り。
生地がつながってきたら、クランベリーとくるみを混ぜ合わせます。

こねあがった生地

こちらを一次発酵へ。

一次発酵後の生地

一次発酵が終わったら、生地を5分割してベンチタイム。

生地を広げてクリームチーズをのせて包み、二次発酵へ。

発酵が終わったらライ麦をふって、十文字にカットして焼成へ。

クランベリーとくるみとクリチの相性◎

クランベリーとくるみのライ麦パン

焼き上がりました!

食べてみると、外側はバリっと食べ応えがあります。

クランベリーとくるみとクリームチーズとの相性がとても良いので、手が止まりません…!

これを作るためにまたクリームチーズを買ってこないと♪

今回使用した材料

コメント