スモークサーモンとルッコラのピザ

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スモークサーモンのピザ Cooking

今回はスモークサーモンとルッコラのピザのレシピをご紹介します。

生地はカリカリでクリスピータイプです。

Tanaka
Tanaka

ぜひ作ってみてくださいね!

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スモークサーモンとルッコラのピザのレシピ

材料(2枚分)

【ピザ生地】

  • 強力粉…150g
  • オリーブオイル…小さじ2
  • 塩…小さじ1/2
  • お湯…85g

【トッピング】

  • チーズ…120g
  • スモークサーモン…8枚
  • ルッコラ…適量
  • オリーブオイル…適量

作り方

ピザ生地はこちらのレシピで作りました。

  1. 生地を伸ばしたらそこにチーズを乗せます。
チーズを乗せたピザ生地
  1. 482°F(250℃)に予熱しておいたオーブンで8分ほど焼きます。
  2. 焼き上がったらルッコラ、スモークサーモンを乗せてオリーブオイルを回しかければ出来上がりです。
サーモンとルッコラのピザ

実食

サーモンとルッコラのピザ

スモークサーモンとルッコラの相性が抜群です。

ピザというと野菜があまり摂取できないイメージがありますが、たくさんの野菜を乗せれば野菜不足も解消されそうです。

ソースは使っていませんが、スモークサーモンの塩味がしっかりとあるので最後までおいしくいただけました。

使用した材料や道具

今回のピザ作りで使った材料や道具をご紹介します。

もし必要なものがあれば、参考にしてみてくださいね。

おわりに

今回はスモークサーモンとルッコラのピザをご紹介しました。

ひつじ
ひつじ

ぜひ作ってみてくださいね!

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