パプリカの肉詰め

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パプリカの肉詰め Cooking

今回はパプリカの肉詰めのレシピをご紹介します。

ボリュームたっぷりで満足感があります。

Tanaka
Tanaka

ぜひ作ってみてくださいね!

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パプリカの肉詰め

今回はターキーのひき肉を使いましたが、お好きなひき肉で作ってみてくださいね。 

材料(2人前)

  • パプリカ…2個
  • ひき肉…250g
  • 中力粉…少々
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 卵…1個
  • 塩・こしょう…少々
  • クミンパウダー…少々
  • チリパウダー…少々
  • ピザ用チーズ…適量

下準備

オーブンは400°F(200℃)に予熱しておきます。

作り方

  1. パプリカは縦半分に切って、種を取り除き、内側に中力粉を薄くまぶします。
パプリカ
半分に切ったパプリカの中に粉を振ったところ
  1. 玉ねぎはみじん切りにします。
みじん切りにした玉ねぎ
  1. ボウルにひき肉、塩・こしょう、卵、玉ねぎ、クミンパウダー、チリパウダーを入れてよく混ぜ合わせます。
ひき肉、玉ねぎ、卵、スパイスをボウルに入れたところ
  1. 3.の肉だねをパプリカに詰めます。
パプリカに肉だねを入れたところ
  1. クッキングシートを敷いた天板に乗せて、400°F(200℃)で予熱しておいたオーブンで30分焼きます。
天板に肉だねを入れたパプリカを並べたところ
  1. 30分焼いたら一旦取り出して、上にチーズを乗せます。再度オーブンに入れて、追加で5〜10分ほどチーズが溶けて焼き色がつくまで焼けば出来上がりです。
パプリカの肉詰めにチーズを乗せたところ

実食

パプリカの肉詰め

大きなパプリカを使ったので、ボリューム満点です。

パプリカもトロッとやわらかく、お肉とよく合います。

ケチャップやソースをつけて食べてもおいしいですよ。

使用した材料や道具

今回のパプリカの肉詰め作りで使った材料や道具をご紹介します。

もし必要なものがあれば、参考にしてみてくださいね。

おわりに

今回はパプリカの肉詰めのレシピをご紹介しました。

お弁当にもぴったりな一品です。

ひつじ
ひつじ

ぜひ作ってみてくださいね!

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