紅茶とドライフルーツのパンを焼きました

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紅茶とドライフルーツのパン Bread

今回は紅茶パウダーを使ったパンを焼きました。

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紅茶とドライフルーツのパン

参考にしたレシピはこちら

紅茶の茶葉の代わりに紅茶パウダー、オレンジピールの代わりにドライフルーツを使ってみました。

混ぜ合わせた材料を切るようにして混ぜて、生地をまとめます。

パンチを2回入れて、発酵させます。

分割してベンチタイムを取って、成形して二次発酵。

クープを入れた生地

粉をふってクープを入れて、オーブンへ。

クリームチーズと相性◎

紅茶とドライフルーツのパン

紅茶の香りが広がります。

素朴な生地で食べ応えがあり、噛むごとにドライフルーツの甘みを感じます。

パンの断面

クリームチーズと合わせて食べると、手が止まらなくなるおいしさ…!

くるみを混ぜてもおいしそうです◎

今回使用した材料

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