いちごの粒ジャムベーグルを焼きました

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粒ジャムベーグル Bread

百円均一のセリアで見つけた「いちごの粒ジャム」。

今回はこちらを使ってベーグルを焼いてみることに。

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粒ジャムベーグル

粒ジャム

初めて使う粒ジャム。

パンやお菓子の生地に入れて焼くと、溶けてジャム状になるのだそう。

今回はプレーンのベーグルを作って、成形時に入れてみることにしました。

ベーグル生地の上にのせた粒ジャム

伸ばした生地の上にのせて、上から少し押さえて。

くるくる巻いて。

ベーグルの形に成形。

二次発酵後のベーグル

二次発酵後ケトリングしてオーブンへ。

焼き上がり!

粒ジャムベーグル

半分に切ってみると、粒ジャムがとろっと溶けてジャムに。

いちごの粒ジャムベーグル

甘酸っぱくて、プレーン生地のベーグルとよく合います。

扱いも難しくない粒ジャム、家に常備しておくとお菓子やパン作りに大活躍してくれそうです◎

今回使用した材料

100円均一で購入した粒ジャムですが、ネットでも購入可能でした。
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