くるみとクリームチーズの平焼きパン焼きました

当サイトではアフィリエイト広告を利用しています。

くるみとクリームチーズの平焼きパン Bread

くるみとクリームチーズが余っているので、これらを使って何か作れるパンはないかなと思って探していたところ、見つけたのがこちらのレシピ。

クルミとクリチの平焼きパン

平焼きパンって型に入れて焼くものだと思っていたのですが、生地の上に天板をのせれば、型がなくても焼けるのだそう。

早速作ってみます。

スポンサーリンク

くるみとクリームチーズの平焼きパン

こねて、一次発酵。その後ベンチタイムをとった生地。

円形に伸ばしてクリームチーズをのせて包んで、しっかり閉じます。

閉じ目を下にして、天板にのせます。

前回、石窯ドームの天板にクッキングシートを敷いて使うとつるつる滑ってとてもやりづらかったので、今回はシートなしでやってみます。
↓↓↓

二次発酵が終わったら、生地の上にクッキングシートを被せます。

その上に天板をのせて焼き上げます。

焼き上がり!

平焼きパンができました。

型を使わなくても、綺麗な丸型に〜◎

中に入れるフィリングを変えて、いろいろアレンジできそうです。

クッキングシート不要でもOK

天板にくっつくこともなく、お手入れも簡単でした。

つるつる滑るストレスもなくなったので、とても使いやすいです。

毎回クッキングシートを使って、その度に捨てるのが気になっていたので、使わなくてもいいのは嬉しいポイント◎

石窯ドームの角皿、とても良きです!

使用した材料

使用した道具

\石窯ドームを愛用/

コメント